Masticare e digerire: un argomento molto importante

“Chi ben mastica è mezzo digerito”.
Un vecchio detto che significa molto di più di quanto si possa pensare a prima vista!

In questo capitolo affronto quello che probabilmente è uno dei fondamenti più importanti della salute, quello che dovrebbe venire prima di tutti gli altri.

Purtroppo o per fortuna, a volte sono le cose più semplici della vita a scatenare la malattia. Circa il 70% del cosiddetto “sistema immunitario” sarebbe localizzato nell’intestino. Quindi questo è probabilmente un buon motivo per dare un’occhiata più da vicino, non è vero?

Ecco i problemi che possono derivare da una masticazione insufficiente:

• Cattiva digestione.
• Malnutrizione.
• Acidificazione dell’organismo con conseguenti problemi.
• Si veda anche l’argomento: Deacidificazione – Iperacidità.
• I funghi nell’ambiente intestinale.
  Da tutto ciò deriva la trasformazione dell’armonia in malattia.

Uno sguardo al passato:
In passato c’era un medico che curava i pazienti da tutti i disturbi e le malattie con una cura intestinale senza eccezioni. Si tratta di Franz Xaver Mayr, medico. Ha sviluppato la cura Mayr. Ma di questo parleremo più avanti.

Una delle ragioni di tutto ciò potrebbe essere che non mastichiamo e non saliviamo abbastanza il cibo.

Se si presta attenzione alla persona con cui si mangia, si noterà sicuramente che il cibo viene masticato al massimo 3-5 volte prima di essere inghiottito.
Questo non è sufficiente per una buona digestione!

Perché?
Purtroppo, spesso non abbiamo imparato il contrario. Tuttavia, questo ha un grande impatto su tutto il corpo e quindi sul nostro benessere.

Perché la mancanza di masticazione del cibo è un problema di base molto grande?

L’intestino non è progettato per digerire completamente il cibo da solo. Questo sorprenderà sicuramente alcune persone. Ma l’apparato digerente non comprende solo l’intestino, ma prima di tutto la bocca.

Qual è il processo digestivo?

Già in bocca, il cibo deve essere sminuzzato il più finemente possibile, salivato e quindi “predigerito”.

I batteri iniziano a digerire il cibo con la salivazione e preparano così il cibo per la successiva digestione nell’intestino.

Durante la salivazione si formano enzimi, fermenti ecc.
Naturalmente qui si percepisce anche il gusto, di cui si dovrebbe diventare più consapevoli. Con un pasto consapevole. Perché mangiare non è solo assorbire le sostanze nutritive che entrano nell’organismo attraverso gli alimenti. A questo punto il metabolismo entra in azione. Perché le sostanze non vengono assorbite in questo modo. Il metabolismo è ciò che rende possibile l’assorbimento e l’utilizzo dei nutrienti. L’essere umano è un cosiddetto “metabolizzatore”.

Avviso:
“Gli esseri umani sono metabolizzatori e non possono utilizzare i nutrienti in modo diretto e immediato.

Ma non è importante solo l’assorbimento dei nutrienti, quanto piuttosto l’assorbimento delle informazioni contenute negli alimenti.

Avviso:
“Mangiate consapevolmente con tutti i vostri sensi, in modo da poter utilizzare anche le informazioni/energia del cibo”.

Poiché gli alimenti crudi producono una maggiore quantità di enzimi e fermenti necessari per la digestione, ha senso mangiare prima questi ultimi e poi gli alimenti cotti. Questo è certamente anche il motivo per cui nella “buona cucina” l’insalata precede il piatto principale e non lo segue. In questo modo non è necessario acquistare fermenti costosi e “versarli” in se stessi. Già nel 1800, “Platen” insegnava nel suo libro “Die neue Heilkunst” a mangiare metà del cibo crudo. Una buona intuizione che utilizzerei.

Avviso:
“Mangiate metà del vostro cibo prima e crudo”.

Integratore alimentare

Molti utenti chiedono come devono assumere MMS /CDH, (CDL) e DMSO in relazione agli integratori alimentari.

Il tema degli “integratori alimentari” è un settore in cui si guadagnano molti soldi. Ecco perché molti gestori di negozi non vedono l’ora di inserirli nella loro gamma di prodotti.
Ebbene, gli integratori alimentari possono, in alcuni casi, almeno inizialmente, dare sostegno o sollievo. Ma questa dovrebbe essere una soluzione permanente?

Ad alcuni potrebbe non “piacere” il mio atteggiamento in merito. Ma penso che mangiando consapevolmente e masticando bene il cibo, posso trarne tutto ciò di cui ho bisogno per vivere.

Tuttavia, se non mastico bene e la mia digestione non funziona correttamente, i minerali, gli oligoelementi, ecc. presenti negli alimenti non vengono scomposti e quindi non vengono assorbiti correttamente. Il risultato è un’offerta carente.
Tuttavia, difficilmente posso porvi rimedio versando su di me “integratori alimentari” e mangiandoli e masticandoli in modo altrettanto inconsapevole del cibo che potrebbe darmi molte cose se solo mangiassi consapevolmente. Perché, come già detto all’inizio, le persone sono “cambiatori di sostanza”!
Naturalmente, l’alimentazione comprende alimenti che hanno ancora “brio” ed energia. Certo.

Naturalmente, si può cercare di sostenere temporaneamente l’organismo con integratori alimentari. Ma non in generale. Credo anche che tutto ciò di cui abbiamo bisogno sia contenuto in una dieta equilibrata. Quando ho purificato il mio corpo, intuitivamente mangerò di nuovo ciò che mi porta forza e equilibrio con armonia. E l’armonia è sinonimo di salute.

E ricordate: le persone in alcune regioni molto più “povere” e con un’alimentazione “povera” non devono ammalarsi. Molti sono in salute nonostante tutto questo! Quello che voglio dire è che il nostro corpo è uno specialista della sopravvivenza e dell’utilizzo, se viene usato nel modo in cui la natura ci ha prescritto da tempo immemorabile. In sostanza, credo che se si vive in modo consapevole e si mastica bene il cibo, a breve termine si possono risparmiare pillole, tonici e chissà cos’altro.

Parlare male del cibo

Vorrei anche ricordare che alcune persone si fanno “parlare” del cibo. Soprattutto le persone che guadagnano nel campo degli “integratori alimentari” sottolineano quanto sarebbe cattivo il nostro cibo. E sì, se mangio un alimento con la consapevolezza che non contiene abbastanza sostanze vitali, vitamine, oligoelementi e quant’altro, questo non avrà un effetto positivo sull’alimento e sul suo assorbimento. Anche in questo caso, come spesso nella nostra vita, la coscienza e il sentimento ad essa associato giocano un ruolo decisivo! È quindi importante mangiare il cibo con un pensiero e un sentimento di gratitudine e di grande apprezzamento. Allora mi faranno davvero del bene, mi rafforzeranno e si prenderanno cura di me. Se ora credo che una pagnotta sia stata preparata con un grano che mi trasmette il potere del sole, del vento e dell’acqua, avrà su di me un effetto diverso da quello che avrei se mi dicessi che si tratta di un pane scadente e senza valore. Valore ed energia sono proprietà che possiamo “dare” alle cose. Proprio come l’acqua, che posso trasformare in un alimento positivo ad alta frequenza con la parola “amore”, lo stesso vale per tutto ciò che dovrei consumare consapevolmente e con una sensazione molto buona.

Come si fa a masticare “correttamente”?

Questa è probabilmente la domanda più importante e allo stesso tempo più semplice.

• Si mastica il cibo finché non diventa molliccio (quasi liquido). Questo è ottimale! MA:
• Anche le cosiddette “bevande”, come il latte e il succo di frutta, devono essere masticate, in quanto sono alimenti e non bevande.
• Il momento in cui il cibo diventa molliccio o quasi liquido dipende dalla consistenza. La regola di base è quella di masticare l’erba almeno 20-30 volte. In relazione alle “bevande” di cui sopra, che in realtà non sono affatto tali, questo dato è sicuramente un punto di riferimento importante. Questo vale anche per le zuppe, ad esempio. Pertanto, ha anche senso non “cuocere troppo” le verdure. Perché così rimane anche qualcosa da masticare bene.
• Il cibo ben masticato di solito diventa dolce in bocca. Un buon esempio è il panino. Se lo mastico finché non diventa liquido, si produce un liquido dolciastro, che a sua volta indica uno zucchero che dà energia.

Problemi di masticazione corretta

Ecco alcuni altri consigli su come evitare problemi quando si mastica correttamente:
Ci sono molte “distrazioni” rispetto al cibo vero. Sì, sicuramente vi verranno subito in mente quando ci penserete e cercherete di masticarli per bene.

Per passare a una “sana alimentazione” (in questo caso si tratta di masticare correttamente), è necessario decidere consapevolmente di ripensare e adattare le routine della propria vita. Almeno se si vuole avere successo nel lungo periodo. Una volta tornata la “sciatteria”, il nuovo sistema dovrebbe porvi fine.

Fattori di disturbo presunti, detti anche credenze:

• “Non ho il tempo di analizzarlo a fondo”.
• “Solo il cibo si raffredda”.
• “Ciò che viene messo in tavola deve essere mangiato”.
• “Dalla mia forchetta sta già cadendo il prossimo boccone, che ho già messo sopra”.

Fattori di disturbo che non si sospettano:

• La musica cambia il ritmo della masticazione, si mangia troppo velocemente.
  Suggerimento: quindi niente musica veloce.
• Distrazione dalla masticazione consapevole, attraverso la conversazione.
  Pertanto, parlate il meno possibile o non parlate affatto durante il pasto.
  A quel tempo, era una pratica comune!
  Durante i pasti devono prevalere la calma e la riflessione.
• Riunione per un pranzo di lavoro?
  Questo non è adatto all’assunzione consapevole di cibo e non ha senso.
  Suggerimento: parlare solo prima e dopo aver assunto il cibo. Questo non è di per sé scortese. Piuttosto lo si vede nel caso opposto.

Effetti attraverso una buona masticazione:

• Una migliore digestione!
• È necessario un minor quantitativo di cibo, poiché in questo modo il cibo viene utilizzato molto meglio.
• Perdita di peso grazie a un migliore utilizzo degli alimenti.
• Grazie alla maggiore durata dei pasti, il senso di sazietà è più rapido e non si verificano “sovralimentazioni” e sovraccarichi gastrici. Perché questo non porta alla stanchezza per niente.
• Diminuzione dei sintomi di carenza, perché l’intestino riceve di nuovo tutte le sostanze!
• Non sono più necessari integratori alimentari e farmaci costosi e senza senso. In questo modo si risparmia denaro ed è anche salutare.
• Assorbimento più efficace di tutti i nutrienti necessari.
• Esperienza e sensazione di gusto migliori. Assaggiate e finalmente vi accorgete di nuovo di ciò che vi fa davvero bene.

A colpo d’occhio:
Alcuni suggerimenti per una facile implementazione.

1. Ottima masticazione. Almeno 30 volte per impararlo.
2. Durante la masticazione, sentite e pensate consapevolmente all’assunzione delle preziose sostanze.
3. Mangiare cibi crudi prima di quelli cotti.
4. Mangiate metà del cibo crudo.

Una volta che l’intestino è di nuovo pulito e i batteri intestinali sono di nuovo felici, la vita cambierà sicuramente in meglio.

La cura Mayr

Ora parliamo brevemente della cura di Fanz Xaver Mayr, che ho citato sopra.

La cura consiste nel digiuno con l’assunzione di tè e nella successiva “cura del pane e del latte”. Si tratta di una procedura molto antica che si dice abbia un effetto positivo non solo sul corpo ma anche sull’anima. Consiste in una profonda pulizia e disacidificazione dell’intestino. Questo provoca un cambiamento di umore nell’intero organismo.

Durante la cura pane-latte, che dura tra le 2 e le 4 settimane, si mangiano uno o più cosiddetti “pani di corso” con latte al mattino e a mezzogiorno e si masticano molto bene.

Risparmiando l’intestino, dovrebbe avvenire una pulizia e un successivo “allenamento”. L’introduzione a un’alimentazione sana e consapevole.

Inizialmente si digiuna per un minimo di 7 e un massimo di 14 giorni con solo tè, acqua o brodo e senza cibi solidi.

Questo è il momento in cui avviene la “disintossicazione” dell’intestino.

Dopo questo tempo, segue la cura del latte-semilavorato. A tal fine, al mattino si utilizza 1/4 di litro di acqua calda con un cucchiaino di sale di Epsom ( Sale di Epsom ) e bere a stomaco vuoto. In seguito, ci si muove con leggerezza, possibilmente all’aria aperta. In questo modo, la soluzione salina risciacqua l’intestino.

La colazione consiste poi in un vecchio “rotolo”, che può essere fatto di farina bianca o di farro. Il panino viene masticato molto bene mentre si aggiunge un cucchiaio di latte a ciascuno. La chiave del successo è masticare molto bene la pappa e insalivarla. Un leggero massaggio amorevole dell’addome dovrebbe favorire la pulizia.

A pranzo si procede allo stesso modo, mentre la sera c’è solo il tè, che si prende anch’esso a cucchiaiate e si insaliva bene in bocca. Quindi un assorbimento molto consapevole di ciò che viene offerto.

Dopodiché, si abitua l’intestino a verdure, frutta matura e solo un po’ di cibo crudo. In questa fase i cereali integrali sovraccaricherebbero ancora l’intestino, quindi per il momento non vengono utilizzati.

È consigliabile essere accompagnati durante la cura da un operatore non medico o da un medico competente. Richiede una certa autodisciplina e, come per alcuni digiuni, durante la depurazione possono insorgere mal di testa. Pertanto, in questo periodo è necessario bere molto.

Ti auguro il meglio
Sebastian

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