Masticar y digerir
Masticar y digerir: un tema muy importante
“Bien masticado está medio digerido”.
¡Un viejo dicho que significa mucho más de lo que podría pensar a primera vista!
En este capítulo me refiero a uno de los fundamentos más importantes de la salud, uno que debería estar antes que nadie.
Desafortunadamente, o afortunadamente, a veces son las cosas más simples de la vida las que causan enfermedades. Aproximadamente el 70% del llamado “sistema inmunológico” debe ubicarse en el intestino. Entonces, esta es probablemente una buena razón para mirar más de cerca, ¿no es así?
Estos son los problemas que pueden surgir por una masticación inadecuada:
- Mala digestión.
- Desnutrición.
- Sobreracidificación del cuerpo con problemas posteriores.
- Ver también el tema: Desacidificación – Acidificación.
- Hongos en el entorno intestinal.
De todo ello se deriva entonces el desequilibrio que da lugar a la enfermedad.
Una mirada al pasado:
En el pasado hubo un médico que curaba a sus pacientes, sin excepción, de todas sus dolencias y enfermedades mediante una cura intestinal. Se trataba del doctor en medicina Franz Xaver Mayr. Él desarrolló la cura Mayr. Hablaremos de ello más adelante.
Una de las razones de todo mal podría ser la insuficiencia de masticación y salivación de nuestra comida.
Si prestas atención a la persona con la que estás comiendo, seguramente te darás cuenta muy a menudo de que la comida se mastica como mucho entre 3 y 5 veces antes de que se la trague.
¡Esto no es suficiente para una buena digestión!
¿Por qué esto es tan?
Desafortunadamente, a menudo no aprendimos de otra manera. Sin embargo, esto tiene un gran impacto en todo el cuerpo y, por tanto, en nuestro bienestar.
¿Por qué la falta de masticación de alimentos es un gran problema?
Los intestinos no están diseñados para digerir completamente los alimentos por sí mismos. Eso seguramente sorprenderá a algunos. Pero el sistema digestivo no solo incluye los intestinos, sino ante todo la boca.
¿Cómo es el proceso digestivo?
Ya en la boca, la comida debe ser picada lo más finamente posible, salivada y así “pre-digerida”.
Las bacterias comienzan a digerir ya allí, salivando la comida y, por lo tanto, preparando la comida para una mayor digestión en el intestino.
Al salivar se producen enzimas, fermentos, etc. Por supuesto, aquí también se percibe el sabor, del que deberíamos ser más conscientes. Con comer consciente. Porque comer no es solo la absorción de nutrientes que ingresan al cuerpo a través de la comida. Aquí es donde entra en acción el metabolismo. Porque las sustancias no se absorben simplemente. El metabolismo permite absorber y utilizar los nutrientes. El hombre es un supuesto “metabolizador”.
Nota:
«El ser humano es un ser metabólico y no puede utilizar los nutrientes de forma directa e inmediata».
Pero no solo es importante la absorción de nutrientes, sino también la absorción de la información que se almacena en nuestra comida.
Nota:
«Come de forma consciente, con todos los sentidos, para que también puedas aprovechar la información y la energía de los alimentos».
Dado que se forman más enzimas y fermentos a partir de alimentos crudos, que son necesarios para la digestión, tiene sentido comer estos primero y luego los alimentos cocidos. Esa es sin duda la razón por la que hay una ensalada antes del plato principal en la “buena cocina” y no después. Entonces no tienes que comprar fermentos caros y también “verterlos en ellos”. Ya en 1800, “Platen” enseñó en su libro “El nuevo arte de curar” a comer la mitad de los alimentos crudos. Un buen hallazgo que usaría.
Nota:
«Come primero la mitad de la comida y cruda».
Suplemento nutricional
Muchos usuarios preguntan cómo deben tomar MMS / CDH, (CDL) y DMSO en relación con los suplementos dietéticos.
El tema de los «complementos nutricionales» es un sector en el que se gana mucho dinero. Por eso, a más de un propietario de tienda le tienta incluirlos en su surtido.
Es cierto que, en algunos casos, los complementos alimenticios pueden, al menos al principio, ayudar o aliviar. Pero, ¿debería ser esta una solución permanente?
Puede que a algunas personas no les “guste” mi actitud hacia esto. Pero creo que al comer conscientemente con la correcta masticación de los alimentos, puedo obtener todo lo que necesito para la vida.
Sin embargo, si no mastico correctamente y mi digestión no funciona como debería, los minerales, oligoelementos, etc., que aportan los alimentos no se descomponen y, por lo tanto, no se absorben adecuadamente. La consecuencia es una carencia nutricional.
Sin embargo, difícilmente puedo solucionar esto atiborrándome de «complementos alimenticios» y ingiriéndolos y masticándolos de forma tan inconsciente como los alimentos que podrían aportarme mucho si tan solo comiera de forma consciente. ¡Porque, como ya se mencionó al principio, las personas son «metabolizadores»!
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Por supuesto, la nutrición incluye alimentos que aún tienen “vitalidad” y energía. Claro.
Por supuesto, uno puede intentar apoyar temporalmente al cuerpo a través de suplementos nutricionales. Pero no en general. También creo que todo lo que necesitamos se puede encontrar en una dieta equilibrada. Cuando haya limpiado mi cuerpo, consumiré intuitivamente lo que me trae fuerza y equilibrio con armonía. Y la armonía es sinónimo de salud.
Y recuerde: las personas en algunas regiones que son mucho más “pobres” y tienen un suministro de alimentos “deficiente” no tienen por qué estar enfermas. A pesar de todo esto, ¡muchos están sanos! Lo que quiero decir con eso es que nuestro cuerpo es un especialista en supervivencia y recuperación, si se usa como lo ha dado la naturaleza desde tiempos inmemoriales. En principio, por tanto, me aplica lo siguiente: si vives conscientemente y mastica bien, puedes ahorrarte todas las pastillas, aguas y quién sabe qué más en el corto plazo.
Mal hablar de comida
También me gustaría mencionar aquí que algunas personas dejan que su comida “hable mal”. Especialmente las personas que ganan su dinero en el campo de los “suplementos dietéticos” enfatizan lo mala que sería nuestra comida. Y sí, si como alimentos con la conciencia de que no tienen suficientes sustancias vitales, vitaminas, oligoelementos y lo que todavía no sé, esto en realidad no tendrá un efecto positivo en los alimentos y su ingesta. La conciencia y el sentimiento asociado a ella también juegan aquí un papel decisivo, ¡como ocurre muy a menudo en nuestras vidas! Por tanto, es importante consumir la comida con un pensamiento y un sentimiento agradecidos y muy agradecidos. Entonces me harán muy bien, me fortalecerán y me cuidarán bien. Si ahora creo que se ha horneado pan con grano, que me transmite el poder del sol, el viento y el agua, me afectará de manera diferente que si me digo a mí mismo que es un pan barato, inferior y que no tiene precio. valor. El valor y la energía son propiedades que podemos “dar” a las cosas. Al igual que el agua, que puedo convertir en un alimento de alta frecuencia y apariencia positiva con la palabra “amor”, también es con todo lo demás que debo comer conscientemente y con muy buen sentimiento.
¿Cómo mastica “correctamente”?
Esa es probablemente la pregunta más importante y, al mismo tiempo, la más simple.
- Mastica la comida hasta que esté blanda (casi líquida). ¡Eso es ideal! PERO:
- Las llamadas “bebidas”, como la leche y el jugo, también deberían masticarse porque son alimentos y no una bebida.
- Cuando la comida se vuelve pulposa o casi líquida, depende de la consistencia. Como regla básica, se habla de masticar al menos 20-30 veces. En relación con las “bebidas” mencionadas anteriormente, que en realidad no lo son, este número es sin duda un importante punto de referencia. Esto también se aplica a las sopas, por ejemplo. Por lo tanto, tiene sentido no “cocinar demasiado” las verduras que contiene. Porque eso deja algo para masticar correctamente.
- Los alimentos bien masticados suelen volverse dulces en la boca. Un buen ejemplo es un bollo. Si mastico esto hasta que se vuelve líquido, se crea un líquido dulce, que a su vez indica azúcar que aporta energía.
Problemas con la masticación adecuada.
Aquí tienes algunos consejos para que masticar correctamente no se convierta en un problema:
Hay muchas «distracciones» que impiden comer correctamente. Sí, seguramente te vendrán a la mente cuando pienses en ellas y intentes masticar adecuadamente.
Para convertir tu vida en una “alimentación saludable” (en este caso, esto se refiere a una masticación adecuada), debes tomar una decisión consciente de repensar y adaptar los procesos en tu vida. Al menos si quieres tener éxito a largo plazo con él. El nuevo sistema debería poner fin a esto si vuelve el “descuido”.
Presuntos factores perturbadores, que también se conocen como creencias:
- “No tengo tiempo para masticar bien”.
- “Solo la comida se enfría”.
- “Lo que hay en la mesa hay que comerlo”.
- “El siguiente bocado que ya tomé se está cayendo de mi tenedor”.
Factores disruptivos que uno no sospecha:
- La música altera el ritmo de la masticación, lo que hace que se coma demasiado rápido.
Consejo: Por eso, mejor evitar la música rápida. - Las conversaciones distraen de la masticación consciente.
Por eso, hay que hablar lo menos posible o nada en absoluto mientras se come.
¡En aquellos tiempos era lo habitual!
Durante la comida deben reinar la tranquilidad y la reflexión. - ¿Quedar para una comida de negocios?
Para una alimentación consciente, esto no es adecuado ni tiene sentido.
Consejo: habla solo antes y después de comer. Eso en sí mismo tampoco es de mala educación. Más bien, míralo al revés.
Efectos de masticar bien:
- ¡Mejor digestión!
- Se requiere menos comida, ya que la comida se usa / procesa mucho mejor.
- Pérdida de peso mediante una mejor utilización de los alimentos.
- Comidas más largas, sensación de saciedad más rápida, sin “comer en exceso” ni sobrecargar el estómago. Porque esto no conduce a la fatiga en vano.
- Disminución de los síntomas de deficiencia porque el intestino ahora recibe todas las sustancias nuevamente.
- No se necesitan más complementos alimenticios y medicamentos caros y sin sentido. Eso ahorra dinero y también es saludable.
- Absorción más eficaz de todos los nutrientes necesarios.
- Mejor experiencia y sensación gustativa. Prueba y finalmente nota lo que es realmente bueno para usted.
De un vistazo:
Algunas sugerencias para una puesta en práctica sencilla.
- Mastique muy bien. Al menos 30 veces para aprender.
- Mientras mastica, sienta conscientemente la ingesta de sustancias valiosas y piense en ellas.
- Coma crudo antes de cocido.
- Come la mitad de la comida cruda.
Si los intestinos están realmente limpios nuevamente y las bacterias intestinales están felices nuevamente, esto ciertamente cambiará su vida para mejor.
La cura de Mayr
Ahora, brevemente, a la cura de Fanz Xaver Mayr, que mencioné anteriormente.
La cura consiste en ayunar mientras se bebe té y la posterior “cura de pan y leche”. Es un procedimiento muy antiguo del que se dice que tiene un efecto positivo no solo en el cuerpo, sino también en el alma. Consiste en una profunda limpieza y desacidificación del intestino. Esto provoca un cambio de humor en todo el organismo.
Durante la curación del pan y la leche, que dura entre 2 y 4 semanas, se ingieren uno o más de los denominados “panes básicos” con leche por la mañana y al mediodía y los mastica bien.
Al preservar los intestinos, debe tener lugar una limpieza y un “entrenamiento” posterior. La entrada a una dieta sana y consciente.
Primero, ayune durante al menos 7 y un máximo de 14 días con solo té, agua o caldo y sin alimentos sólidos.
Luego, el intestino se “desintoxica”.
Tras este periodo, se pasa a la cura de leche y panecillos. Para ello, por la mañana se toma 1/4 de litro de agua tibia con una cucharadita de sal de Epsom y se bebe en ayunas. A continuación, se realiza un poco de ejercicio, a ser posible al aire libre. De este modo, esta solución salina limpia el intestino.
Luego, el desayuno consiste en un viejo “rollo”, que puede consistir en harina blanca o harina de espelta. El panecillo se mastica muy bien mientras se le añade una cucharada de leche. La clave del éxito aquí es una muy buena masticación y salivación de la papilla. Un masaje suave y cariñoso del abdomen debe apoyar el proceso de limpieza.
Esto también se hace a la hora del almuerzo, mientras que por la noche solo hay té, que también se consume en una cucharada y saliva bien en la boca. Entonces, una aceptación muy consciente de lo que se ofrece.
Luego, los intestinos vuelven a acostumbrarse a las verduras, la fruta madura y solo unas pocas verduras crudas. Los cereales integrales todavía abrumarían los intestinos en esta fase, por lo que inicialmente se evita.
El acompañamiento de la curación por un médico no médico o un médico informado es una ventaja. Requiere cierta autodisciplina y, como ocurre con algunos ayunos, la limpieza puede provocar dolor de cabeza. Por lo tanto, es necesario beber mucho durante este tiempo.
Te deseo lo mejor Sebastian
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